Nach dem zahlreichen Eintreffen hiess Michael Beyeler die Gäste willkommen. Auf der dekorierten und mit einer professionellen Kaffeemaschine ausgestatteten Bühne führte er die Zuschauerinnen und Zuschauer in die Welt des Kaffees ein und begrüsste anschliessend Marc Käppeli begleitet vom professionellen Barista, Giuliano Bartoli.
Neujahrsapéro Bern: Eine Bohne, die die Welt bewegt.
Wie gewohnt begannen wir das Jahr mit unserem Neujahrsapéro in Bern. Dieses Mal ganz im Zeichen der Kaffeebohne und deren Welt. Dafür luden wir Marc Käppeli, Geschäftsführer sowie Giuliano Bartoli, professioneller Barista von Blaser Café zum Insider-Talk mit Michael Beyeler ein.
Im Rahmen eines Insider-Talks erfuhren die Gäste eine Menge über die braune Bohne: Was sind die heutigen Herausforderungen? Es gibt Einblicke in Handel und Konsum, in Trends sowie in die Nachhaltigkeit. Und das Wichtigste: Wie wird ein guter Kaffee zubereitet?
Abgetaucht in die Kaffeewelt genossen die Anwesenden nach dem Live-Talk leckere Speisen und Getränke. Mit Dessert versüsst und mit frisch zubereitetem Kaffee vom Barista verwöhnt, klang der Abend bei gemütlicher Atmosphäre und wertvollen Gesprächen aus.
Einmal mehr sagen wir von Herzen «Danke» für das zahlreiche Erscheinen und den angeregten Austausch. Ein wunderschöner Start ins Jahr 2026!